Kala Bhuna Masala (কালা ভুনা মশলা)

শত বছরের চাটগাঁয়ের স্বাদ, এবার আপনার রান্নাঘরে!

গাঢ় কালো রঙ, ঝাঁজালো মসলা, আর চাটগাঁয়ের শত বছরের ঐতিহ্য—এই তিনের অপূর্ব মেলবন্ধনই হলো পারফেক্ট কালা ভুনা। সেই অতুলনীয় স্বাদ, সেই ঘ্রাণ ফিরিয়ে আনতেই LIFE নিয়ে এসেছে কয়েক প্রকার প্রাকৃতিক উপাদানের সঠিক সংমিশ্রণে তৈরি – কালাভুনা মসলা।

কেন ব্যতিক্রম LIFE-এর কালা ভুনা মসলা?

১০০% বিশুদ্ধ ও প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি। এতে নেই কোনো কৃত্রিম রং, ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা সংরক্ষণকারী উপাদান। দাওয়াত হোক, পারিবারিক আয়োজনে জমজমাট রান্না, ঈদ বা অতিথি আপ্যায়ন—কালা ভুনা থাকলে কথার চেয়ে বেশি কাজ করে স্বাদই। উৎসব-আয়োজনে প্রিয়জনদের জন্য হতে পারে উপযুক্ত উপহার।
ঘরোয়া রান্নায় পেশাদার স্বাদের ছোঁয়া: রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ এখন ঘরেই । ঝাল-মিষ্টির নিখুঁত ভারসাম্যে তৈরি করুন সেই ঘন, গাঢ় আর মুখরোচক কালা ভুনা। LIFE মসলা থাকলে নতুন রাঁধুনিও করতে পারবেন মন ছুঁয়ে যাওয়া রান্না।
স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদ: কোনো ক্ষতিকর কেমিক্যাল, রং বা সংরক্ষণ উপাদান নেই। পরিবারকে দিন সুস্বাদু, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর খাবার।

উপাদান

• সতর্কভাবে বাছাই করা উচ্চমানের প্রাকৃতিক উপাদান যেমনঃ
• তেজপাতা, দারচিনি, ছোট এলাচ, বড় এলাচ, লবঙ্গ, গোল মরিচ, শুকনা মরিচ, জায়ফল, তারা ফুল (Star Anise), মৌরি ইত্যাদির নিখুঁত সংমিশ্রণে তৈরি LIFE কালা ভুনা মসলা এনে দেয় অনন্য এক ঘ্রাণ ও স্বাদ।

রেসিপি:

• তেল গরম করুন।
• কেটে রাখা পেঁয়াজ ও শুকনা মরিচ হালকা ভেজে নিন।
• যোগ করুন ২ চা চামচ LIFE কালা ভুনা মসলা।
• সাথে দিন ৩টি ছোট এলাচ, ৩টি বড় এলাচ এবং ২টি তেজপাতা।
• মসলা কষিয়ে মাংস দিয়ে দিন।
• মাঝারি আঁচে ভালো করে ভুনুন। প্রয়োজনে অল্প গরম পানি যোগ করুন।
• মাংস নরম হয়ে এলে ও তেল ছেড়ে দিলে বুঝবেন—রান্না রেডি!

নিট ওজন: ১০০+/- গ্রাম